분류 전체보기38 짝궁 음식들/간과우유/고기와파인애플 짝꿍 음식들/간과 우유/고기와 파인애플 1. 한 가지 식품으로 모든 영양소를 얻을 수는 없습니다. 우리가 먹는 식품 중에 사람이 필요로 하는 영양소를 모두 가지고 있는 음식은 존재하지 않습니다. 그래서 여러 가지를 먹어야 하는 것이지요. 그렇다고 닥치는 대로 먹을 수는 없습니다. 두 가지 식품을 함께 먹을 경우 영양분의 손실이 생기기도 하고, 반대로 영양 효율이 크게 향상되기도 합니다. 뿐만 아니라, 다른 식품과 어울리면서 소화성이 좋아지는 경우도 있고, 나빠지는 경우도 있습니다. 2. 음식에도 궁합이 있습니다. 이것이 바로 음식 궁합입니다. 예를 들어 빈혈 치료에 효과적인 음식은 간과 우유입니다. 간은 갖가지 효소의 작용 때문에 변질과 부패가 빠르고 기생충에 감염될 염려가 있어 익혀 먹어야 하는 식품입.. 2020. 5. 15. 내 몸에 맞는 음식찾기 내 몸에 맞는 음식 찾기 건강을 지키고 다스리는 것은 올바른 식사에 있으며 길가에 뒹구는 들풀도 약이 될 수 있다는 것이 동의보감의 사상이자 정신입니다. 우리가 늘 식탁에서 대한 식품이 훌륭한 약이 될 수 있고 약재로 쓰이는 모든 들풀들도 음식재료로 쉽게 이용할 수 있다고 합니다. 동의보감에서는 인간을 하나의 소 우주적인 유기 생명체로 보고, 정신과 육체를 분리시켜서는 병을 치료할 수 없다고 이야기하고 있습니다. 질병을 해석하는 데 있어서도 단편적인 병증 하나를 보는데 그치지 않고 신체의 국소적인 병증도 몸 전체와 관계가 있다고 생각하는 것이 동의보감적 해석입니다. 우선 내 몸을 잘 알아야 이에 맞는 음식을 처방할 수 있습니다. 자가진단요령 1. 체중으로 보는 건강- 비만은 모든 성인병의 근원입니다. 체.. 2020. 5. 13. 이전 1 ··· 7 8 9 10 다음
